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  鱼腥草,又名折耳根(资料图片)新华网贵阳5月12日专电(记者娄辰)卫生部、国家中医药管理局日前发布《甲型H1N1流感中医药预防方案(209版)》,其中,饮食预防部分有这样一种小药膳:鲜鱼腥草30克至60克,蒜汁加醋凉拌。鱼腥草又名折耳根,是中国西南尤其是贵州、四川地区老百姓最平凡的家常菜肴。日前,贵阳市农业部门的一份统计显示,贵阳人每天吃掉的折耳根多达1.5万公斤。折耳根能否防治甲型H1N1流感,目前尚无定论。不过,学会吃一点折耳根,对自己的身体肯定是有益的。专家指出。折耳根进入防流感食疗方案除了卫生部和国家中医药管理局制定的官方方案外,一些医药专家提出的其他预防办法中也出现了折耳根的名字。前不久,成都中医药大学温病学家张之文教授、中医急症专家陈绍宏主任医师等9名中医药专家,组成中医药预防甲型H1N1流感方案小组,并拿出了应以预防和调治的建议。其中,专家小组给出的食疗方案中提到,可选择鱼腥草炖猪蹄的方法来预防甲型H1N1流感。鱼腥草,也即折耳根,是一种产于我国长江流域以南省份的草本植物,可入药,气味特异,具有较高的营养价值,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等营养成分。据了解,折耳根的口味奇特,吃不惯的人觉得简直难以下咽,全国大概只有黔、川、渝等数省老百姓食用。不同在于,四川、重庆人吃叶子,贵州人吃根。在贵州,香港最快开奖结果直播不论是老百姓家的厨房,还是街头巷尾的大小餐馆,无处不见折耳根。折耳根本身是一种中药材贵阳市中医学院第二附属医院呼吸科主任葛正行说,折耳根本身就是一种中药材,具有清热化痰等作用,从中医药学的角度来讲,痰热又多是呼吸道感染引起的,因此食用折耳根,可有效缓解痰热症状,一定程度上可以防治流感,至少可起到辅助作用。在贵阳市一家设计公司上班的设计师杨宇说:贵州人大部分都爱吃折耳根,甚至上了瘾,每天必不可少。其实,我们早就知道折耳根可以入药,但具体有哪样好处不是太明白,可实在没想到吃折耳根可防治流感,以后还得多吃。既然食用折耳根有防治流感的作用,是不是说食用了折耳根就一定能防治甲型H1N1流感病毒呢?葛正行说:虽然食用折耳根可有效抑制流感是经过临床验证的,但并不是说食用折耳根就一定能防治甲型H1N1流感病毒,因为目前还没有这方面的科学研究,缺乏临床试验。贵阳中医学院药学院汪屹教授也表示:人感染甲型H1N1流感的病例非常少见,过去这类病毒几乎不在人群中传播,目前医学界对其了解还不够深入,因此折耳根是否线流感,目前还不好说,有待进一步研究、验证。预防流感不能光靠吃折耳根葛正行说,从药用成分的角度考虑,生吃折耳根效果最好,但要注意消毒,可用温凉水冲洗,最好用盐水浸泡几分钟。但如果接受不了其鱼腥味道,做熟之后食用也可,由于它没有明显的毒副作用,八卦玄机网给你12万你,所以在量上没有限制。在贵州还一度流传食用折耳根可防治非典的说法。2003年,我国多个省份遭遇非典侵袭时,贵州却未发现有非典病例。一些老百姓认为,这得益于贵州人爱吃折耳根,从而具有了免疫非典的能力。对此,葛正行认为缺乏科学依据,他说:贵州没有发现非典病例有多种原因,例如在非典高发期,贵州人没有在病区中有病例发生的医院就诊而免受感染,这与吃折耳根无关。葛正行提醒说,万万不可简单相信折耳根可防非典之类似是而非的说法,www.34502.com我们该做什么吗下面小编分别为大家!这次防流感也一样,千万不要因为贵州人经常食用折耳根就盲目乐观,对流感防控疏忽大意。专家表示,只要措施得当,甲型H1N1流感可防、可控、可治,具体可做好以下几个方面:一是要经常洗手,包括鼻子和嘴巴;二是房间要勤通风换气,衣被多晾晒;三是尽量避免同流感患者接触,包括握手、亲吻、共餐等;四是出现流感征兆或病症者要及时就医。

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